Lezatnya Kalajengking Goreng

45425455511

Restoran tersebut adalah restoran Zenshutoku, sebuah restoran masakan Cina kelas atas dengan interior yang jauh berkelas daripada yang diharapkan mengingat lokasi yang bising di bawah jembatan Dori Meiji (meskipun mereka juga memiliki lokasi di Ginza). Restoran ini menyediakan menu yang tergolong ekstrem yaitu  kalajengking goreng alias sasori no karaage!

47524542525
Setelah menunggu selama  10 menit kemudian menu ini akan disajikan di meja kita dengan penyajian yang rapi diatur sedemikian rupa sehingga kalajengking cokelat kecil ditempatkan satu-satu di  atas kerupuk putih.

415454545

Hmmm ternyata serangga beracun yang berbahaya seperti kalajengking pun bisa menggugah selera jika dihidangkan dengan penyajian yang menarik. Rasa kajengking goreng ini renyah dan harum, mirip dengan ekor ikan goreng atau udang, dengan tidak ada rasa yang ‘lengket jeroan’ yang biasa kita rasakan saat memakan serangga lain. Akan lebih sempurna rasanya jika setelah menyantap sajian ini, kita minum segelas anggur Shaoxing!

4524545

Kalajengking bahkan lebih renyah dan lezat bila dimakan bersama-sama dengan bebek Peking. Harga yang harus kita bayar untuk menyantap kalajengking yang didatangkan dari China dengan cara dibekukan ini terbilang mahal, yaitu 500 yen per ekor.

Sumber: http://www.zenshutoku.com/

  1. Ravenitsu Kouzimaru
    5 tahun yang lalu

    itu cara saji,y digoren biasa gitu yah,,,???
    pengen nyoba bikin sendri, tapi takut salah saji ntar racun.y masi ada.T T

    Reply
    • Ravenitsu Kouzimaru
      5 tahun yang lalu

      #goreng

      Reply
  2. Irfan
    5 tahun yang lalu

    wew,… aku jd lapar

    Reply

Tinggalkan komentar jculers

Alamat email jculers tidak pernah dipublikasikan, fields yang bertanda * harus diisi.

Artikel lainnya