47 Makanan Yang Menjadi Ciri Khas Masing-Masing Prefektur di Jepang (Part2)

24.【Mie】Itoin Senbei

Sejarah Itoin Senbei adalah kue ini dibeli  oleh kaisar Meiji, Taisho, Showa, dan Heisei. Saat itu Kaisar Meiji pergi berdoa di Ise Jingu, Itoin Senbei disajikan kepadanya.

 

24.【Mie】Itoin Senbei

25.【Shiga】Red Konnyaku

Sejarah mengatakan Red konnyaku  diciptakan oleh penguasa Periode Sengoku, Oda Nobunaga. Dikemas dengan penuh serat, zat besi, dan kalsium, sangat disarankan untuk orang-orang yang suka makanan sehat.

25.【Shiga】Red Konnyaku 

26.【Kyoto】Yatsuhashi

Bisa dibilang Yatsuhashi adalah makanan yang paling terkenal di Kyoto. Pada awalnya, hanya dimakan sebagai camilan di perjalanan, sehingga dibuat dalam bentuk bulat untuk istirahat. Sangat populer karena crispiness dan manisnya.

26.【Kyoto】Yatsuhashi

27.【Osaka】Grand Calbee

Perusahaan keripik kentang yang terkenal di Jepang, Calbee, membuat produk yang berkualitas tinggi disebut Grand Calbee yang hanya dapat ditemukan di Hankyu Umeda toko di Osaka. Keripik kentang ini memiliki tebal 3 kali dari keripik kentang yang biasa.

27.【Osaka】Grand Calbee

28.【Hyogo】Kawara Senbei

Prefektur Hyogo memilik Kawara Senbei dengan tekstur kenyal yang unik, dan telah dicintai oleh warga Kansai sejak jaman dahulu. Aromanya harum, rasa manis khusus sangat populer. Di beberapa toko, kalian dapat membuat desain kue kalian sendiri (seperti nama, dll) pada bagian depannya.

28.【Hyogo】Kawara Senbei

29.【Nara】Mimuro Saichuu

Mimuro Saichuu memiliki sejarah  sejak 160 tahun. Ini camilan yang telah disajikan kepada kaisar. Luarnya renyah dan dalamnya terdapat pasta kacang yang terbuat dari kacang kedelai yang disebut Yamato Dainagon.

29.【Nara】Mimuro Saichuu

30.【Wakayama】Honnoji Manjuu

Honnoji no Hon berumur 300 tahun sejarah.
30.【Wakayama】Honnoji Manjuu

31.【Tottori】Suna no Oka

kue gaya Jepang yang dibuat dengan fermentasi  mentega dan tidak ada aditif. Bubuk, dibuat agar terlihat seperti pasir, dibuat dengan gula Jepang. Tidak terlalu manis, sehingga sangat populer.

31.【Tottori】Suna no Oka

 

32.【Shimane】Dojou Sukui Manjuu

 

32.【Shimane】Dojou Sukui Manjuu

33.【Okayama】Kibidango

33.【Okayama】Kibidango

34.【Hiroshima】Momiji Manjuu

34.【Hiroshima】Momiji Manjuu

35.【Yamaguchi】Dassai

Dassai adalah salah satu merk sake berkelas di Jepang. Sake ini terkenal baru-baru ini karena Perdana Menteri Abe menyajikan nya ke  Presiden Obama. Dan juga sake ini memenangkan penghargaan dalam kontes dunia.

35.【Yamaguchi】Dassai

36.【Tokushima】Hanayome Kashi

Tokushima’s Hanayome Kashi  pada dasarnya adalah sebuah permen. Di Tokushima, ketika seorang wanita menikah dan memasuki rumah baru, dia membagikan  Hanayome Kashi ke lingkungan sekitar. “Hanayome” berarti “pengantin”, dan “kashi” berarti “permen.” Terbuat dari beras mochi, dan rasa yang sederhana, semua orang akan menyukainya.

36.【Tokushima】Hanayome Kashi 

37.【Kagawa】Agepippi

Kagawa juga terkenal dengan udon sanuki , tapi yang lebih baik dari itu, ada makanan ringan ini terbuat dari udon goreng. Ini disebut Agepippi. Mie ini dibuat kenyal untuk udon sanuki.

37.【Kagawa】Agepippi

38.【Ehime】Saka no Ue no Kumo

Camilan ini terinspirasi oleh novel Saka no Ue no Kumo, yang ditulis oleh salah satu novelis paling terkenal di Jepang, Ryoutaro Shiba. Bahannya menggunakan buah jeruk dari Ehime disebut iyokan dan bercampur dengan susu. Tampilannya  lucu dibuat terlihat seperti awan.

38.【Ehime】Saka no Ue no Kumo

39.【Kouchi】Kanzashi

Oleh-oleh yang sangat terkenal dari prefektur Kouchi dan terjual 45.000.000 lembar setahun. Ini dibuat dengan adonan madeleine dan diisi dengan yuzu rasa pasta kacang putih. Perpaduan yang sempurna antara dunia barat dan Jepang.

39.【Kouchi】Kanzashi

 

40.【Fukuoka】Hiyoko Manjuu

Hiyoko Manjuu banyak disukai oleh banyak orang karena tampilannya yang lucu dan rasanya yang lezat.

40.【Fukuoka】Hiyoko Manjuu

 

41.【Saga】Chanchan Bou

41.【Saga】Chanchan Bou

42.【Nagasaki】Otakusa

42.【Nagasaki】Otakusa

43.【Kumamoto】Musha Gaeshi

43.【Kumamoto】Musha Gaeshi

44.【Oita】Ichiman-en no Sato

44.【Oita】Ichiman-en no Sato

45.【Miyazaki】Mango Caramel

45.【Miyazaki】Mango Caramel

46.【Kagoshima】Satsuma Chocolate Chips

46.【Kagoshima】Satsuma Chocolate Chips

47.【Okinawa】Chinsukou

47.【Okinawa】Chinsukou

 

 

Sebelumnya…….

 

 

Sumber: www.tsunagujapan.com

Tinggalkan komentar jculers

Alamat email jculers tidak pernah dipublikasikan, fields yang bertanda * harus diisi.

Artikel lainnya